當前位置：
01
拿內蒙古貨架靠里的商品
曾有調查發(fā)現，貨架最外層的商品被拿起來(lái)的頻率很高，而且多數人只是隨手拿起來(lái)一看，卻并不一定會(huì )買(mǎi)，因此容易沾染細菌。同時(shí)，如酸奶、牛奶之類(lèi)的商品，擺在貨架最外層的，還很有可能是臨近保質(zhì)期的食品。因此，建議大家在超市購物時(shí)，盡量拿取擺在貨架里面的商品。
02
生鮮和冷凍食品最后買(mǎi)
一般來(lái)說(shuō)，超市內的溫度要比冷柜要高一些，如果先買(mǎi)生肉、海鮮、速凍食品等，在結賬前這段時(shí)間就容易導致其開(kāi)始化凍，從而使滋生細菌的可能性增加。所以，建議最后選購這類(lèi)食品。
03
熟食別放購物車(chē)最下邊
因為購物筐或購物車(chē)被使用得非常頻繁，尤其是其底部，往往細菌密集。所以，建議人們不要把購買(mǎi)的熟食放在最下邊，以免沾染更多病菌。
04
少買(mǎi)超市半成品蔬菜
英國最新研究發(fā)現，若把綠菜花、蘿卜之類(lèi)十字花科蔬菜切碎之后，在室溫空氣中放置6小時(shí)，抗癌物質(zhì)的損失率可達75%。如果不切，把它們完整地放在冰箱中儲藏7天，抗癌物質(zhì)只會(huì )有少量損失。除了有保健功能的抗癌成分，維生素C也會(huì )在切菜之后逐漸分解損失。
比如，切開(kāi)的土豆放一兩個(gè)小時(shí)后，切口處就會(huì )先發(fā)紅然后變褐，甘薯、山藥等切開(kāi)后變黑都一樣。因此，建議大家盡量不要常買(mǎi)超市里已經(jīng)切好的半成品蔬菜。
溫馨提示：
購物的時(shí)候，要多看看食品的保質(zhì)期，少買(mǎi)散裝的食品，保存條件比較高的食物最好安排到最后再買(mǎi)，以免外邊溫度太高或者太低影響食物的品質(zhì)。
